新たなコラボ企画、始動!!

横浜市港北区菊名にある「小泉糀屋」さんと、このたび「よつやグループ」がコラボします!

日本酒を仕込んだ杉樽を活かし、今度は味噌を仕込んでまいりました。使用している大豆は北海道産とよまさりに沖縄産のシママースに、小泉糀屋さん渾身の米糀で作ります。

オリジナル杉樽仕込みの味噌の完成は2020年末を予定しております。どうぞお楽しみにお待ちください!

※一部画像を小泉糀屋様のホームページより拝借しております。(→https://www.koujiya.com/