よつやオリジナルのドレッシング!
無添加&素材にとことんこだわった「胡麻」と「玉葱」の2種類!
なんにでもいけちゃう! 胡麻ドレッシング!
サラダだけじゃもったいない! なんにでも合うように酸味を抑えて使いやすくしました。1本にごまがたっぷり! 万能タレとして欠かせない1本になりますよ!
・九鬼産業いりごま
・杉樽で静置発酵したお酢
・杉樽本醸造しょうゆ
・無着色三温糖を使用!
たまねぎの甘みを活かした、玉葱ドレッシング!
醤油ベースの風味にすりおろし玉ねぎをふんだんに使った和風タイプのドレッシングです。すりおろした玉ねぎが素材に絡んで美味しいです!
・熊本県産さらたまちゃん(玉ねぎ)
・杉樽で静置発酵したお酢
・杉樽本醸造しょうゆ
・本醸造みりんを使用!
よつやオリジナルの生芋こんにゃく、生芋しらたき
名人自らが造る! よつやオリジナルこんにゃく&しらたき!
市場で販売されているこんにゃくの99%は、こんにゃく芋の成分から造られた”粉”を使って製造されています。そのため気泡が少なく目が詰っているため、料理をしたときの”味しみ”がよくありません。
けれど残りの1%の商品は、こんにゃく芋から造られている本格派。こちらは断然に料理の”味しみ”が良く、食べ比べてみると一目(味)瞭然です。
当店では「こんにゃく芋」から造ることにこだわり、”名人”と名高い高橋さんに造ってもらっています。
高橋さんは自らこんにゃく芋を育てているのですが、芋を育て、こんにゃくの製造までを手掛けているのは日本全国を探しても高橋さんたった一人なのです!
大阪の老舗パン屋「タマヤパン」取り扱い店です。
国産小麦でつくられる、タマヤパンのこだわりパンです。
東の有名銘店パン屋と双璧をなし、西の銘店と謳われている『タマヤ』さんです。タマヤパンは、昭和21年11月に大阪府岸和田市宮本町で創業され『毎日の食卓に、国産小麦のおいしいパンがある』そんなささやかな幸せを味わっていただくことを信条に、食い倒れの街・大阪岸和田にて三代続いています。素材にこだわり、国産小麦使用、添加物は極力カットし、酵母は自家製のものを使用しております。
関西では有名&人気店ではありますが、ご縁をいただき当店でタマヤさんのパンを置かせていただくこととなりました。首都圏では老舗デパートやこだわりのスーパーなど数店でしか取り扱っておりません!